Colonia Caroya. La Municipalidad y el Centro Vecinal de Puesto Viejo invitan a la 10º Fiesta Provincial del Higo, a desarrollarse este sábado en el Club El Porvenir de Puesto Viejo.
Comenzará a las 21 y tendrá varios artistas en escenario: el Chango Olmos, Carlitos Soria (Folklore) y dos espacios bailables, con Silvina Giuliano y Marcelo Lepore.
La entrada general tendrá un costo de 10 mil pesos y el servicio de buffet ofrecerá la tradicional pizza de higo preparada, exclusivamente, en este evento, entre otras propuestas gastronómicas.
Más higos.
En vísperas de esta Fiesta, la Municipalidad comenzó a implementar las acciones del programa “Higos 2030”.
Es un proyecto coordinado con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC y la Comuna de Colonia Vicente Agüero, en cuya cámara enraizadora se produjeron 2 mil higueras.
Desde la casa de altos estudios, en conjunto con el municipio y los productores caroyenses, se trabaja en la mejora en las técnicas de cultivo y el manejo sustentable es clave para fortalecer la competitividad del sector y promover la diversificación hacia otros frutales, apuntando a una producción frutícola sostenible.
Ocho productores fueron beneficiados con la entrega de las plantas, a las que se hará seguimiento con análisis profesionales y capacitaciones.
El programa tiene como objetivo convertir a Colonia Caroya en el mayor productor de higos del país.
Consultado sobre el tema, el Ing. Agr. Luciano Hiza confirmó que más productores pidieron incorporarse a “Higos 2030”.
05-02-2026
