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La 10º Fiesta Provincial del Higo celebrará la cosecha, mientras se colocan 2 mil plantas nuevas
En el marco del programa “Higos 2030”, se incrementará el número de árboles. La Fiesta, organizada por el Centro Vecinal de Puesto Viejo, se hará este domingo.
OCIO - FESTIVAL DE DOMA05 de febrero de 2026
Colonia Caroya. La Municipalidad y el Centro Vecinal de Puesto Viejo invitan a la 10º Fiesta Provincial del Higo, a desarrollarse este sábado en el Club El Porvenir de Puesto Viejo.
Comenzará a las 21 y tendrá varios artistas en escenario: el Chango Olmos, Carlitos Soria (Folklore) y dos espacios bailables, con Silvina Giuliano y Marcelo Lepore.
La entrada general tendrá un costo de 10 mil pesos y el servicio de buffet ofrecerá la tradicional pizza de higo preparada, exclusivamente, en este evento, entre otras propuestas gastronómicas.
Más higos.
En vísperas de esta Fiesta, la Municipalidad comenzó a implementar las acciones del programa “Higos 2030”.
Es un proyecto coordinado con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC y la Comuna de Colonia Vicente Agüero, en cuya cámara enraizadora se produjeron 2 mil higueras.
Desde la casa de altos estudios, en conjunto con el municipio y los productores caroyenses, se trabaja en la mejora en las técnicas de cultivo y el manejo sustentable es clave para fortalecer la competitividad del sector y promover la diversificación hacia otros frutales, apuntando a una producción frutícola sostenible.
Ocho productores fueron beneficiados con la entrega de las plantas, a las que se hará seguimiento con análisis profesionales y capacitaciones.
El programa tiene como objetivo convertir a Colonia Caroya en el mayor productor de higos del país.
Consultado sobre el tema, el Ing. Agr. Luciano Hiza confirmó que más productores pidieron incorporarse a “Higos 2030”.
05-02-2026
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