Jesús María. El área de Bromatología de la Municipalidad dictará una serie de capacitaciones en manipulación de alimentos para quienes tengan puestos gastronómicos internos y externos durante el 55° Festival Nacional de Doma y Folklore.

Los cursos se dictarán los días 6, 7, 8 y 9, a partir de las 10, las 17 y las 19.

El 10 de enero, el curso se dictará sólo a las 10.

Las capacitaciones serán en el auditorio de la Sociedad Rural de Jesús María.

La formación es de carácter obligatoria y está dirigida a cocineros, mozos, vendedores, transportistas, responsables o titulares de los puestos, con el fin de garantizar la sanidad y la correcta manipulación de los alimentos que se ofrecen a la venta durante la fiesta gaucha.

02-01-2020