La convención de Maíz Córdoba dejó interesantes conclusiones.

Agro 11 de noviembre de 2019
En el documento final, consignaron que la cadena del maíz está en la mejor situación para poder aprovechar las oportunidades de la circularidad, ya que es un producto con diferenciación y gran potencial de agregado de valor.
Convención de Maíz Cba

Córdoba. Con la asistencia de más de 300 personas, entre productores, profesionales, dirigentes y funcionarios vinculados a la cadena de maíz, se desarrolló el jueves la 6° Convención de Maíz Córdoba, organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Sociedad Rural de Jesús María.

Las actividades comenzaron con un taller, cuyo principal objetivo es poner en agenda los ejes de trabajo del cultivo, sus potencialidades, sus perspectivas, transformación y políticas que se deben llevar adelante desde los estados.

Pasado el mediodía, comenzó el plenario, con la participación de destacados especialistas. En la apertura, los discursos terminaron con los del titular de la Bolsa de Cereales, Juan Carlos Martínez, el presidente de la Rural de Jesús María, Luis Magliano, y el ministro Sergio Busso.

 

El plenario.

Silvina Fiant, responsable del departamento de Estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba, mostró números que marcan el sostenido crecimiento de la superficie de maíz sembrada en los últimos años en la provincia de Córdoba, llegando a las 2,2 millones de hectáreas y una producción de más de 19 millones de toneladas.

Fernando Vilella, especialista, asesor, consultor y columnista de temas agrícolas, se centró en la bioeconomía argentina del maíz, sus oportunidades y desafíos. “Tenemos que pasar a ser el granero del mundo en su forma agrotradicioanal, para pasar a ser el supermercado del mundo en materia de agronegocios”, fueron algunos de sus conceptos.

Uno de los momentos destacados de la jornada fue el panel denominado “Agroenergía: una fuente de diversificación”, del que participaron el ministro de Servicios Públicos de Córdoba, Fabián López; el ex senador y empresario aceitero Roberto Urquía; Patrick Adam, gerente general de una firma dedicada a la construcción de plantas agroindustriales; y Andrés Aguilar Benítez, presidente de Maíz Energía S.A.

Finalmente, el secretario de Agricultura de la Provincia, Marcos Blanda, cerró la 6° Convención del Maíz leyendo el documento final elaborado por los participantes del taller realizado durante la mañana.

 

El documento.

Los puntos detallados en el texto final se dividieron entre las recomendaciones y lineamientos para el sector privado por un lado, y para el sector público por el otro.

 

Sector Privado (productivo, proveedores, industrias)

-Consideramos que es fundamental poseer políticas claras  como punto de inicio.

-Observamos que podemos empezar a tener una mirada diferente para producir un cambio en el sector, con el compromiso en la eficientización de los recursos utilizados (ej: energía en riego vs manejo del uso y infiltración del agua).

-Proponemos iniciar un proceso de desarrollo de bio-insumos y bio-productos.

-En lo referente a la logística podemos rediseñar el sistema de transporte logrando un uso compartido, reduciendo las emisiones y la huella de carbono.

-Buscar entre todos y con ayuda del resto de los sectores  la ampliación del abanico de productos y subproductos con circularidad y  trazabilidad. 

-Incentivar la producción energética para el autoconsumo.

-Mayor inversión en I+D+I favoreciendo las incubadoras.

-El sector privado está dispuesto a invertir contra reglas claras.

 

Sector público

-Lograr un ordenamiento territorial regional en la agro-industria, partiendo de la decisión política, realizándose en forma interdisciplinaria para luego comenzar el diseño de modelos regionales alineados a los ODS, que permitan el desarrollo de este tipo de economía teniendo en cuenta la sinergia de la vinculación público-privada.

-Difundir un plan de comunicación concientizando y sensibilizando a la sociedad sobre la circularidad de la bioeconomía y sus aplicaciones, y el riesgo de no ingresar en estos sistemas (un mensaje construido colectivamente).

-Solicitar seriedad y constancia en las políticas públicas, consistentes y transversales a los gobiernos para trabajar con reglas de juego claras. (municipal, provincial y nacional unificadas en un solo discurso).

-Diseñar políticas consistentes en energías limpias y el corte de los combustibles, homologando valores y unificando criterios.

-Lograr una fuerte vinculación público-privada, conformando un espacio ejecutivo interdisciplinario, que acompañe al desarrollo del sector en circularidad, generando sociedades estratégicas y fomentando la sinergia de empresas y organizaciones en la misma región.  

-Lograr financiamiento de largo plazo, diferenciando por ecosostenibilidad, estimulando las propuestas de economías circulares.

-Formar y capacitar buscando el desarrollo potencial del sector, teniendo en cuenta la formación formal y no formal, abarcando los diferentes niveles del sector educativo.

-Trabajar sobre indicadores específicos para logar la mejora continua del sector y su circularidad, alineadas a los ODS.

La cadena del maíz está en la mejor situación para poder aprovechar las oportunidades de la circularidad. Es un producto con diferenciación y gran potencial de agregado de valor.

11-11-2019

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