El ganado en pie aumentó nuevamente

Sigue la tendencia alcista en el mercado de la carne. Las categorías para consumo subieron más del 35 por ciento.

ECONOMÍA Y AGRO02 de febrero de 2023
Remate en la Rural

Jesús María. Los precios del ganado vacuno en pie siguen consolidándose, después de meses de quietud.

La semana pasada, en el remate semanal que se hace en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María, todas las categorías experimentaron subas importantes, que continuaron acentuándose este lunes.  En la subasta del 30 de enero, los mayores aumentos fueron: 

- Novillitos de 300 a 350 Kg: 81 pesos.

- Novillitos de 350 a 400 Kg: 80 pesos.

- Terneros de 200 a 250 Kg: 70 pesos.

- Vaquillonas de 300 a 350 Kg: 68 pesos.

- Novillos de 400 a 450 Kg: 60 pesos.

En la segunda quincena de enero, todas las categorías para consumo subieron más del 35 por ciento:

- Novillitos de 300/350: 38,57 por ciento.

- Novillitos de 350/400: 37,43 por ciento.

- Vaquillonas de 300/350: 37,43 por ciento.

- Novillos de 400/450: 36,36 por ciento.

Por otro lado, los terneros de invernada acumulan un aumento de 45,71 por ciento en el mismo lapso.

 

Variaciones del 23 al 30 de enero

 

Gordos                                        23/01                   30/01       Aumento      Aumento 

                                                                                                  semanal      quincenal

Novillitos de 300/350             $ 404,00                $ 485,00    $ 81 (20%)       (38,57%)

Novillitos de 350/400             $ 390,00                $ 470,00    $ 80 (20,50%)  (37,43%)

Vaquillonas de 300/350         $ 402,00                $ 470,00    $ 68 (16,90%)  (37,43%)

Vacas buenas                          $ 290,00                $ 315,00    $ 25 (8,62%)    (16,67%)

Toros                                       $ 330,00                $ 340,00    $ 10 (3,03%)    (25,92%)

Novillos de 400/450               $ 390,00                $ 450,00    $ 60 (15,38%)  (36,36%)

 

Invernada                                  23/01                    30/01         Aumento       Aumento 

                                                                                                   semanal       quincenal

Terneros/as de 100/150          $ 510,00                $ 560,00    $ 50 (9,80%)    (10,78%)

Terneros/as de 150/200          $ 490,00                $ 500,00    $ 10 (2,04%)    (19,04%)

Terneros/as de 200/250          $ 440,00                $ 510,00    $ 70 (15,91%)  (45,71%)

02-02-2023

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