Jesús María. El área de Bromatología de la Municipalidad reconoció a los puestos gastronómicos y empresas transportistas que se destacaron por cumplir estrictamente con las normas de buenas prácticas de manufactura.
Tras el gran operativo de inspección, que se llevó a cabo las 24 horas durante la Fiesta Gaucha, fueron seleccionados 12 comercios y seis transportistas por haber respetado en altos niveles las medidas sanitarias y de seguridad esenciales para la elaboración y venta de alimentos.
Algunos de los patrones que se controlaron fueron: cadena de frío, orden y limpieza, procedencia de la materia prima, temperatura de conservación de los productos, fechas de elaboración y vencimiento, y documentación de manipuladores.
Distinguidos
- La Paulina
- Mary y José Luis
- Carnes Premium
- Panadería Coll
- Distribuidora Venecia
- Verdulería Mi Media Naranja
- Despensa el Chama
- De Locos
- La Panchería
- El Tradicional
- El Bagual
- Capello's
- Parrilla El Ceibo
- Beyond espacio
- Lumbre
- La Scabioneta
- La familia
- Dale sabor
17-01-2023
