Jesús María. La Municipalidad, a través del área del área de Bromatología, puso a disposición de los vecinos una serie de recomendaciones de seguridad alimentaria a tener en cuenta, para comprar productos durante Semana Santa en negocios de la ciudad.
Paralelamente, implementa un operativo especial de control para garantizar la correcta producción y comercialización de los alimentos que se venderán durante estos días.
Los principales consejos a tener en cuenta son:
- Consumir productos de establecimientos habilitados.
- Controlar las fechas de vencimiento.
- En caso de elegir productos enlatados, chequear que el envase no este abollado, hinchado u oxidado.
-Los pescados y frutos del mar deben estar refrigerados siempre. Revisar que las escamas sean brillantes y firmes al tacto, que tengan la piel húmeda y rígida, los ojos salientes y trasparentes; las branquias rojas y sin evidencia de olor.
- En los huevos de pascua, verificar que la superficie sea lisa y brillante, que no tengan manchas blancas y que no estén expuestos al sol.
- En roscas de pascua, controlar que estén envasadas correctamente y que no tengan manchas verdes o blancas (hongos).
Para informar situaciones irregulares comunicarse a los Tel. 3525-438612 o 3525- 414545.
13-04-2022
