Les entregaron un certificado a quienes garantizaron seguridad alimentaria.

Jesús María. El área de Bromatología de la Municipalidad  reconoció la labor de 16 comercios gastronómicos que funcionaron durante los días del Festival Nacional de Doma y Folklore en los aledaños del anfiteatro José Hernández y de tres firmas transportistas. 

Todos ellos se destacaron por cumplir, estrictamente, las normas de inocuidad alimentaria.

Luego de un intenso operativo de inspección, que se llevó a cabo las 24 horas durante la fiesta gaucha, seleccionaron a estos 19 comercios por haber respetado en altos niveles las medidas sanitarias y de seguridad esenciales para la elaboración y venta de alimentos. 

Algunos de los patrones que se controlaron fueron: cadena de frío, orden y limpieza, procedencia de la materia prima, temperatura de conservación de los productos, fechas de elaboración y vencimiento, y documentación de manipuladores. 

Estos son los comercios y transportes que recibieron el certificado de distinción: 

- Arrabiata

- M y C

- Súper Pancho

- La Carpa de Jesús María 

- Centro de Empleados de Comercio 

- La Huella

- Nevada Bar

- Dulce Brisa

- Pizza y Birra

- Jager

- El Bagual

- El Ceibo

- Transporte Roldán

- Transporte La Paulina

- Transporte Porpan

- Lumbre

- Pastelería Lana

- Parrilla el Pollo

- Los mismos de siempre

19-01-2022