Jesús María. El área de Bromatología de la Municipalidad reconoció la labor de 16 comercios gastronómicos que funcionaron durante los días del Festival Nacional de Doma y Folklore en los aledaños del anfiteatro José Hernández y de tres firmas transportistas.
Todos ellos se destacaron por cumplir, estrictamente, las normas de inocuidad alimentaria.
Luego de un intenso operativo de inspección, que se llevó a cabo las 24 horas durante la fiesta gaucha, seleccionaron a estos 19 comercios por haber respetado en altos niveles las medidas sanitarias y de seguridad esenciales para la elaboración y venta de alimentos.
Algunos de los patrones que se controlaron fueron: cadena de frío, orden y limpieza, procedencia de la materia prima, temperatura de conservación de los productos, fechas de elaboración y vencimiento, y documentación de manipuladores.
Estos son los comercios y transportes que recibieron el certificado de distinción:
- Arrabiata
- M y C
- Súper Pancho
- La Carpa de Jesús María
- Centro de Empleados de Comercio
- La Huella
- Nevada Bar
- Dulce Brisa
- Pizza y Birra
- Jager
- El Bagual
- El Ceibo
- Transporte Roldán
- Transporte La Paulina
- Transporte Porpan
- Lumbre
- Pastelería Lana
- Parrilla el Pollo
- Los mismos de siempre
19-01-2022
