Colonia Caroya. La Bodega Di Candi será sede, este domingo, de un Curso de Elaboración Artesanal de Vino que será dirigido por el enólogo Rafael Brico.
Se llevará a este domingo, de 9:30 a 13, en las instalaciones de la Bodega, ubicada en Calle 76 (Ramón Mestre) esq. Calle 40.
Rafael Brico, nacido en Mendoza y afincado en las sierras de Córdoba, es técnico agrario y enólogo, trabaja en viñas y bodegas de nuestra provincia hace más de una década, dando asesoramiento técnico a numerosos proyectos sociales relacionados con la vitivinivultura.
También ha trabajado en proyectos innovadores, como la primera bodega de Santiago del Estero.
La Bodega Di Candi, la Universidad Popular y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) esperan dar la bienvenida a entusiastas del vino, aficionados y curiosos que deseen descubrir los secretos detrás de la elaboración artesanal.
La inscripción se recepta a través del formulario de Google https://forms.gle/2DsKNbKPQgdZVko46
El curso cuesta 5 mil pesos, Se pagará el mismo día de la realización del curso.
09-03-2024
