Cuenta regresiva para la Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses

Colonia Caroya. La Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses tendrá su 29° edición el sábado y el domingo, en la plaza Nicolás Avellaneda.

Se llevará a cabo con el formato original, recuperado en 2024 con la gestión de la intendete Paola Nanini, montada en una gran carpa ubicada en la plaza del centro de la ciudad.

Ambos días, la entrada será libre y gratuita. 

La Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses busca enaltecer los platos tradicionales heredados por los primeros colonos, de preparación simple, pero de gran carga cultural, que representan la idiosincrasia de la región y se han convertido en un patrimonio gastronómico de Colonia Caroya.

Desde sus inicios en 1989, el evento ha sido una iniciativa conjunta del sector público, privado y grupos culturales, para mostrar el potencial gastronómico y cultural de los caroyenses.

Las tradiciones y costumbres de origen friulano se reflejan en los platos típicos, la música, el baile y las artesanías que se ofrecen a los visitantes.

El sector de emprendedores tendrá en exposición y comercialización los primeros productos que cuentan con el sello “Marca Origen”, que identifica a las elaboraciones gastronómicas, culturales y turísticas.

La Municipalidad lleva dos meses inscribiendo a productores que quieran certificar su producción y este fin de semana estarán en venta los que cuentan con el sello.

Dulces, conservas, licores, vinos, panificado, harina de uva y polenta blanca son los primeros “Marca Origen” a disposición del público.

Precios de la gastronomía

Grupo IG (Indicación Geográfica) 

Picada caroyense para 3 o 4 (con pan): $30.000 

Sandwich de salame: $15.000 

Grupo Scout San Antonio de Padua 

Chorizo con polenta: $9500 

Rognosa: $10.000

Frico con polenta rustide (tortilla de quesos, cebolla, con polenta tostada): $12.000 

Lidris con cicinis (achicoria con tocino): $7.000 

Polenta blanca: $5.500 

Choripan: $6.000 

Il castello - la poçate 

Matambre al celofan c/ polenta blanca: $21.000 

Ñoquis con bolognesa: $16.000

Ravioles con bolognesa: $16.000

Isabella comida típica 

Codeguines con polenta: $9.500   

Bagna cauda con mix verduras y pollo: $20.000 

Carne a la bandeja con puré o polenta: $18.000

Verde celeste blanca -Region del Friuli

Chorizo al vinagre de vino, c/ polenta blanca, achicoría: $16.000 

Chorizo con pimentón ahumado en vinagre de higo, con reducción de tómate: $16.000

Cappeletti de pollo de chacra con salsa mixta a la ortiga.( mixta: tomate, blanca, ortiga): $15.000

Fettuccine al chañar con salsa scarparo (panceta, cebolla, ajo, vino blanco, crema, tomate): $15.000

Zingarella: $6.500 

Tiramisú de mistol: $7.000 

Postres Club San Martin 

Frutas en almíbar (higo-zapallo-batatitas-durazno): $5.000 

Queso con batata o frutas al almíbar: $5.000

Budín de pan o flan clásico (con crema o dulce de leche): $4000

Budín de pan o flan clásico (con frutas al almíbar): $5.000

Postre  ensalada de fruta: $5.000

Durazno al natural: $5.000

Peras la malbec: $5.000 

Tiramisú: $5.000 

Chocotorta: $5.000

Cheescake: $5.000

Pane  - productos sin tacc 

Lasagna jamon y queso con bolognesa: $16.000

Canelones de verdura con salsa rosa: $16.000

Ravioles de calabaza con bolognesa: 16:000 

Tiramisú: $6.500

Chocotorta: $6.500

Budín de pan: $4.000

Pan (individual): $1.000

Bebidas

Coca Cola / Sprite / Coca Zero 1,5 L: $7.000

Coca Cola / Coca Zero / Sprite / Fanta 500cc: $3.000  

Agua Saborizada 500cc: $2.000 

Agua mineral 500cc: $2.000 

Agua con gas: $2.000 

Fernet vaso grande: $12.000 

Fernet medida: $6.000 

Gancia con Sprite: $10.000 

Cerveza Viarava

Cerveza Rubia Lager/ Rubia con miel / Negra/ Frambuesa 

500cc: $4.500 

800cc: $7.500 

Cerveza Apa-Ipa 

500cc: $5.000 

800cc: $8.000 

Vermut Viarava / Gin Tonic Artesanal

500 cc: $5.000

800 cc: $8.000

Bodega Gavianna 

Dr Bblend  (roble): $20.000

Gavianna (merlot): $20.000 

Bodega La Caroyense

Amabile (frambua): $7.000 

Caroya (cabernet- malbec): $6.500 

Innovaziones (blanco dulce): $7.500 

Establecimiento Don Fabio 

Malbec: $12.000 

Ancelota: $15.000

Bodega Terra Camiare 

Navira Malbec: $13.000 

Ovum Malbec: $19.500

Establecimiento Di Candi 

Torrontes: $8.000

Tannat: $8.000 

Finca Rosel 

Merlot: $8.000

Frambua: $8.000

14-08-2025