Codeguín y Bagna Cauda, platos de invierno que celebran sus fiestas

El mes de julio siempre fue muy gastronómico en Colonia Caroya: Fiesta de la Comidas Típicas, Codeguín y Bagna Cauda siempre estaban en la agenda.

La primera fiesta lleva cinco años sin realizarse y en la agenda quedaron las últimas dos, organizadas por clubes.

Este domingo 16 de julio, el Club El Porvenir de Puesto Viejo realizará la 40º Fiesta Provincial del Codeguín.

El menú incluye entrada de fiambres, codeguín con batata, chorizo con polenta blanca, pollo arrollado con ensalada, postre de almíbares tradicionales, café con grapa y alfajor artesanal y bebida canilla libre.

En el escenario estarán el Conjunto Caroyense de Danzas Italianas “Alegrîe”, el Ballet de Danzas Ucranianas “Moia Rodena” (Colonia Tirolesa) y el baile con Marcelo Lépore. También habrá sorteos entre los presentes.

El valor de la tarjeta es de 8.000 pesos y se puede reservar al 3525-481893 (Andrés) ó al 3525-587341 (Alfonso).

El domingo 30, en tanto, se hará la Fiesta de la Bagna Cauda en el Club Sportivo Vicente Agüero.

El menú tiene, además de la salsa a base de crema de leche y anchoas con sus verduras, pollo asado, canilla libre, postre, fernet y whisky. El baile estará a cargo de Alexis.

Las tarjetas cuestan 9 mil pesos y se encargan al 3525-516669.