El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) lanzó nuevas disposiciones y exigencias en infraestructura para elaborar grapa, aguardiante, gin y ron. Aquí todos los detalles.
ECONOMÍA Y AGRO17 de junio de 2025
Colonia Caroya. Autoridades del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) llegaron a esta ciudad a presentar los alcances de una nueva disposición nacional que les permite elaborar grapa y otras bebidas a productores artesanales.
El pasado miércoles, en el edificio municipal, una veintena de productores locales participó del encuentro para anoticiarse de la resolución y qué requisitos se solicitarán para el proceso.
Desde el INV explicaron todas las nuevas disposiciones y qué exigencias en infraestructura se pedirán a cada interesado en elaborar grapa, aguardiante, gin y ron.
En tanto, desde la Dirección de Alimentos de la Provincia se detalló el proceso para registrar un producto en el registro nacional y provincial de productos alimenticios.
La medida beneficia a productores que siempre tuvieron prohibido elaborar estos productos de manera legal para la venta al público, abriendo a partir de ahora un nuevo nicho de mercado de una bebida típica caroyense.
La actividad forma parte de la agenda de Marca Origen, el sello de identidad caroyense para las producciones gastronómicas, culturales y turísticas.
17-06-2025
Esta vecina trabaja en temas relacionados a tratamientos del espectro autista desde 2012. Está al frente del Grupo de Madres de Personas con Trastorno del Espectro Autista Una Mirada Diferente.
Se hará este viernes, con recorrida a campo. Se realizará de 8:30 a 12:30. Es parte de la Agenda INTA y valida horas para las Buenas Prácticas Agrícolas.
Será este viernes en el Museo de la Ciudad, con entrada gratuita, pero con inscripción previa.
El unipersonal de Emanuel Rodríguez regresa este viernes, a las 21. Se presentará en Agraria Cine, puntualmente. Se recomienda reservar previamente.
La sala de Cástulo Peña 719 recibirá a Ramiro González, prolífico cantautor que celebrará 30 años de canciones y presentará “El ojo de la tormenta 2”.
Se hará este viernes, con recorrida a campo. Se realizará de 8:30 a 12:30. Es parte de la Agenda INTA y valida horas para las Buenas Prácticas Agrícolas.
Es parte del Programa Higos 2030, desarrollado en la Municipalidad con el objetivo de posicionar a Colonia Caroya como el primer productor de higos de la Argentina.
El acto será este miércoles a las 9, en la sala de reuniones del edificio municipal, con la presencia del Decano de la Facultad, Ing. Agr. Esp. Jorge Omar Dutto.
