
Se harán en la Av. Leopoldo Reyna, a beneficio de escuelas e instituciones de la localidad. Ya inscriben a quienes quieran participar.
La Asociación Relatos del Viento hizo esta actividad tradicional, con frutos especiales.
Norte25 de enero de 2024Sinsacate. La Asociación Cultural Relatos del Viento, con el apoyo de la Municipalidad de Sinsacate, realizó ayer, en la Casa Nóbile, la molienda anual de algarroba.
Como cada año, Relatos del Viento puso a disposición un molino para poder transformar el fruto del algarrobo en harinas para su consumo humano.
Considerada un superalimento por sus propiedades nutricionales, la harina y café de algarroba -como las de mistol y chañar- es muy requerida para la elaboración de panificados, postres, infusiones, vinagres, licores artesanales, sustituto del cacao y un sinnúmero de alimentos. Es, además, apta para celíacos.
Este año, la Asociación facilitó la compra de algarroba seca, lista para moler. Procedente de San José de las Salinas, en el marco de un proyecto que beneficia a la comunidad de recolectores, esta algarroba negra -aromática, rica en azúcares y fibras naturales- es considerada como una de las mejores de la provincia.
26-01-2024
Se harán en la Av. Leopoldo Reyna, a beneficio de escuelas e instituciones de la localidad. Ya inscriben a quienes quieran participar.
Lo anunció Llaryora en Deán Funes, este sábado. También promueve una fuerte inversión en infraestructura, de hasta el 5 por ciento del total de la recaudación del impuesto de Ingresos Brutos. Habrá beneficios para industrias, turismo y agro.
El gobernador Martín Llaryora firmó el sábado el acta de comienzo de obra para la conformación de un polo científico, educativo y tecnológico de vanguardia en el Norte de Córdoba. Más de 400 personas ya se inscribieron para cursar sus estudios allí.
Este viernes será la inauguración de la muestra de arte “Criollos”, de Marcelo Rivilli. Habrá, además, varias actividades al aire libre.
Continúa superándose año tras año. La demanda de la mermelada de higo y el tomate triturado presentaron un crecimiento exponencial. Los productos son sin conservantes químicos y materia prima de la región dos atributos distintivos muy valorados.
A partir de este domingo, el espacio presentará una variada oferta de productos artesanales y locales.
La muestra se titula “El juego de la selva, una forma de abordar la ausencia de sentido”. Se podrá visitar desde este sábado hasta el 3 de marzo, de lunes a viernes de 9 a 19.
Hasta el 28 de febrero se podrá abonar con el beneficio de pago único y obteniendo hasta un 20 por ciento de descuento en las tasas como contribuyente cumplidor.