El frigorífico de Río Segundo envió este lunes el primer camión contenedor con 26 toneladas. Invirtió 2,5 millones de dólares para adecuar la línea de faena y generó 100 empleos.
ECONOMÍA Y AGRO08 de febrero de 2023
Río Segundo. El Frigorífico Logros S.A. envió 25.917 kilos de carne Kosher a Israel, convirtiéndose en el primer frigorífico de Córdoba en obtener la certificación por parte del rito judío.
A tal fin, realizó una inversión de 2,5 millones de dólares para la adecuación tecnológica requeridas para el proceso, incorporando 100 empleos directos e indirectos, que se suman a los más 600 puestos de trabajo directos y más de 1.000 indirectos que generan en la zona.
Mariano Grimaldi, uno de los propietarios de la empresa, señaló que la primera exportación de carne Kosher “es un viejo anhelo en el que trabajamos mucho tiempo, le pusimos mucho esfuerzo y destinamos recursos económicos e incorporamos tecnología”.
La carne Kosher debe ser preparada y faenada conforme las normas judías, a fin de ser consumida por esta comunidad.
En este sentido, el rabino Marcelo Polakoff explicó que “lleva un tratamiento especial en el faenamiento de acuerdo al principio judío del menor sufrimiento del animal”.
08-02-2023
El adiós a Luis Adolfo Galván. Se despidió en la Liga Regional Colón, consagrándose campeón con Talleres (hoy Alianza). Tenía en ese momento 41 años y hacía apenas 11 que se había coronado en el Mundial 1978. Un verdadero crack futbolístico, de bajo perfil.
La aventura nocturna se realizará este sábado,con acceso libre y gratuito y sin inscripción previa.
Es organizado por Cantoría Santa Clara, con la presencia de coros de Córdoba, Pilar, Río Segundo y Sierras Chicas. Sera ese sábado, de 16 a 18.
La inauguración será este sábado, a las 19:30, en la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario. En el acto estará la banda “Los Pies a la Luna”.
Este sábado será de 14:30 a 18, en la Plaza Gringo Leita, organizada por los Centros Vecinales René Favaloro, San Martín, Francisco Pez, San Agustín y República de Italia.
La ministra y parte de su equipo analizaron con los representantes de las bases las disposiciones vigentes en materia de limpieza de caminos, picadas y fajas contrafuegos
Está dirigido a personas con conocimientos básicos en panadería y pastelería. Las inscripciones se receptan hasta el 6 de mayo, de forma virtual.
El Gobierno de la Provincia presentó dos obras muy importantes para la infraestructura de la región en respuesta a la demanda de las entidades gremiales y su gestión.
