Colonia Caroya elaboró un protocolo para vender locro del 1 de mayo.

Locales 29 de abril de 2020 Por Ariel Roggio
Clubes, comedores y rotiserías tendrán permiso para ofrecer el tradicional plato. Quienes vayan a retirar las porciones deberán respetar las normas del aislamiento.
locro

Colonia Caroya. Por la situación que se vive en el marco de la pandemia de Coronavirus, la Municipalidad local sólo autorizará la venta de locro, el 1 de mayo, a clubes, comedores y rotiserías habilitadas.

Además, recomienda no comprar en casas particulares, que no tendrán permiso para hacerlo. 

Es por eso que se estableció un protocolo específico que tendrán que seguir al pie de la letra todos los elaboradores. 

Aquellas instituciones que estén interesadas en sumarse a la venta de locro tendrán que inscribirse llenando un formulario en este enlace.

Los comercios o elaboradores deberán cumplimentar las normas de bioseguridad y haber hecho el curso de manipulación de alimentos. 

La entrega de las porciones deberá hacerse de tal manera que se evite la aglomeración de personas, en el horario de 11 a 14, disponiendo de una persona que ordene la fila de espera y haga cumplir el distanciamiento, desinfecte los recipientes y haga cumplir el uso de barbijo.

29-04-2020

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