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title: "Comienza la Diplomatura Especializada en Calidad de Res y Carne bovina"
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description: "Es on-line sincrónica, diseñada con una visión integral y aplicada a toda la cadena de valor de la carne. Su duración es de cuatro meses."
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date_published: "2026-07-05T22:57:00-03:00"
date_modified: "2026-07-05T22:58:12-03:00"
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# Comienza la Diplomatura Especializada en Calidad de Res y Carne bovina

**Jesús María.** Este lunes comienza una formación on-line sincrónica, diseñada con una visión integral y aplicada a toda la cadena de valor de la carne, para quienes quieren comprender a fondo cada eslabón de la cadena y así convertir ese conocimiento en ventaja competitiva.

El programa, que dura cuatro meses, busca explorar la calidad final de la carne y cómo llega al consumidor final a través de temas como: Producción primaria, Bienestar animal, Proceso de faena y desposte, Industrialización y comercialización, Tecnología y valor agregado, Consumo y calidad sensorial.

Los socios la Sociedad Rural de Jesús María cuentan con un descuento del 10 por ciento.

La actividad estará a cargo de AgroGlobal, empresa líder especializada en la capacitación y consultoría técnica para el sector agropecuario y agroindustrial.

**05-07-2026**

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