Jesús María reconoció a los comercios más respetuosos de las normas alimentaria

Son 12 locales gastronómicos y seis transportistas. Recibieron certificados por el trabajo realizado durante la Fiesta Gaucha. 

Seguridad 17 de enero de 2023
Buenas prácticas alimentarias

Jesús María. El área de Bromatología de la Municipalidad reconoció a los puestos gastronómicos y empresas transportistas que se destacaron por cumplir estrictamente con las normas de buenas prácticas de manufactura. 

Tras el gran operativo de inspección, que se llevó a cabo las 24 horas durante la Fiesta Gaucha, fueron seleccionados 12 comercios y seis transportistas por haber respetado en altos niveles las medidas sanitarias y de seguridad esenciales para la elaboración y venta de alimentos. 

Algunos de los patrones que se controlaron fueron: cadena de frío, orden y limpieza, procedencia de la materia prima, temperatura de conservación de los productos, fechas de elaboración y vencimiento, y documentación de manipuladores. 

 

Distinguidos

- La Paulina

- Mary y José Luis 

- Carnes Premium

- Panadería Coll

- Distribuidora Venecia

- Verdulería Mi Media Naranja

- Despensa el Chama

- De Locos

- La Panchería

- El Tradicional

- El Bagual

- Capello's

- Parrilla El Ceibo

- Beyond espacio

- Lumbre

- La Scabioneta

- La familia

- Dale sabor

17-01-2023

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